7 Perbedaan Madu Orisinil Dan Palsu Yang Dapat Dengan Gampang Diketahui

Tingginya undangan madu di kalangan masyarakat yang tidak diimbangi dengan peningkatan produksi madu, ketika ini telah dimanfaatkan sebagian oknum pedagang untuk meraup laba lebih banyak dengan menjual madu palsu. Berbagai produk madu palsu dengan kandungan yang antah berantah, sekarang memang sangat marak di pasaran. Sebagai konsumen kita perlu jeli. Kita harus sanggup membedakan mana madu orisinil dan mana madu yang palsu ketika akan membeli madu di pasaran.

Perbedaan Madu Asli dan Palsu

Secara sekilas, madu orisinil dan palsu memang sulit dibedakan. Kenampakan fisik yang nyaris sama menciptakan kita sering terkecoh. Akan tetapi, bukan berarti bahwa tak ada cara yang sanggup dilakukan untuk membedakannya. Perbedaan madu orisinil dan palsu sanggup kita ketahui dengan melaksanakan tes sederhana dan indikator menyerupai yang disajikan pada tabel berikut.

Perbedaan	Madu Asli	Madu Palsu
Tes memakai air	Tidak akan gampang bercampur dengan air	Mudah bercampur dengan air
Tes memakai kertas	Tidak akan berlubang	Ada bekas lubang atau sobekan
Tes memakai pasir	Tidak akan berubah atau menyebar	Menyebar ke penggalan pasir sekitarnya
Tes memakai api	Batang korek api karam dan api mati perlahan	Batang korek api karam dan api mati dengan cepat.
Tes memakai semut	Semut tidak akan masuk ke penggalan dalam madu	Semut akan masuk ke dalam madu
Tes memakai kulkas	Tidak membeku	Membeku dalam waktu yang lama
Warna	Madu orisinil mempunyai warna yang pekat dan keruh	Memiliki warna yang jauh lebih jernih dan cair

1. Tes Air

Perbedaan madu orisinil dan palsu sanggup dengan gampang kita ketahui dengan melaksanakan tes sederhana memakai air. Campurkanlah satu sendok madu ke dalam segelas air kemudian aduk sampai merata. Karena merupakan koloid, madu umumnya tidak akan larut dalam air. Ia akan mengendap di dasar gelas dan terpisah dengan air meski telah diaduk sedemikian rupa. Sementara madu palsu umumnya akan tetap larut dalam air dan tidak mengendap.

2. Tes Kertas

Kita juga sanggup mengetahui keaslian madu yang kita beli mengunakan tes kertas. Tes ini sangat sederhana. Siapkan selembar kertas tipis, boleh kertas koran atau tisu, kemudian berikan 2-3 tetes madu ke atasnya. Kertas yang ditetesi madu orisinil umumnya tidak akan membasahi dan melubangi kertas alasannya ialah tidak mengandung air dalam jumlah banyak serta ikatan kohesi antar partikel madu yang kuat. Sementara kertas yang ditetesi madu palsu akan dengan cepat berlubang dan basah, hal ini alasannya ialah madu palsu umumnya mengandung air dalam jumlah banyak.

3. Tes Pasir

Mengetes keaslian madu juga sanggup dilakukan memakai media pasir. Perbedaan madu orisinil dan palsu akan terang terlihat bila sesendok madu diletakan di atas gundukan pasir. Madu orisinil yang sangat lengket. Gaya kohesi yang tinggi antar partikel madu memungkinkan ia tidak berubah bentuk dan meluber ke mana-mana. Sementara madu palsu mempunyai tingkat kelengketan yang rendah akan dengan gampang merembes ke dalam pasir.

4. Tes Api

Cara lain yang sanggup dilakukan untuk mengetahui perbedaan madu orisinil dan palsu ialah dengan tes api. Tes sederhana ini dilakukan dengan cara memasukan sebatang korek api yang telah dinyalakan ke dalam gelas berisi madu.

Korek api yang dimasukan ke dalam madu orisinil akan karam dan terhisap pelan-pelan ke dalam madu gres kemudian apinya mati. Sementara korek api yang dimasukan ke dalam madu palsu akan karam dan dengan cepat apinya padam sebelum terhisap ke dalam madu. Perbedaan ini mengambarkan bahwa madu orisinil umumnya mempunyai tingkat kelembaban yang rendah, sementara madu palsu dengan kandungan airnya mempunyai tingkat kelembaban yang tinggi.

5. Tes Semut

Semut memang binatang yang menyukai makanan manis. Akan tetapi lebih dari itu, semut ternyata juga sanggup membedakan mana rasa anggun yang dimiliki madu orisinil dan mana rasa anggun yang dimiliki madu palsu.

Jika semut menemukan madu asli, ia akan berkerumun dan hanya mengambil madu dibagian sisi-sisinya. Sedangkan bila menemukan madu palsu, ia akan berkerumun dan masuk ke penggalan dalam madu.

Perbedaan Mentega dan Margarin

6. Tes Kulkas

Dengan sederhana, perbedaan madu orisinil dan palsu juga sanggup diketahui dengan meletakannya di dalam kulkas atau lemari pendingin. Seperti halnya putih telur, madu orisinil juga merupakan koloid yang tidak akan pernah membeku meski berada dalam suhu dingin. Sementara madu palsu sebaliknya, ia akan membeku bila disimpan dalam suhu rendah terlalu lama.

7. Tes Warna

Secara umum, madu orisinil mempunyai warna yang keruh dan pekat. Ia akan mengandung kotoran menyerupai sisa bekas sarang atau serbuk sari yang dikumpulkannya. Kotoran-kotoran ini tidak akan sanggup hilang meski sudah disaring alasannya ialah sangat lekat dengan madu. Sementara madu palsu biasanya mempunyai warna yang jernih, bersih, dan menarik.

Nah, itulah beberapa cara membedakan madu orisinil dan palsu yang mungkin sanggup Anda coba. Kita memang harus benar-benar selektif ketika membeli madu. Madu palsu tidak akan memperlihatkan manfaat kesehatan, justru malah sanggup menyebabkan timbulnya penyakit alasannya ialah materi kimia yang dikandungnya. Oleh karenanya, bila sahabat Anda mungkin belum tahu perbedaan madu orisinil dan palsu yang sudah kami jelaskan ini. Alangkah baiknya bila Anda menshare goresan pena ini ke teman-teman Anda. Semoga bermanfaat!
Sumber http://danperbedaan.blogspot.com

Share this post

Berlangganan update artikel terbaru via email: