✔ Kesalahan Yang Sering Dilakukan Saat Memakai Garam Beryodium

Belajar dari pengalaman dan kasus-kasus penyakit yang sering menimpa di masa kemudian ketika ini ibu-ibu rumah tangga sudah benar-benar menyadari perihal arti pentingnya menggunakan garam yang beryodium.

Sehingga ketika ini sudah jarang didapati lagi masalah bawah umur yang terkena penyakit gondok, menyerupai di masa lalu. ( Meski masih ada tetapi sudah sangat kecil jumlahnya ).
Hal ini tidak terlepas pula dari tugas pemerintah – melalui dinas kesehatan – yang begitu gencar dan aktif mensosialisasi perihal arti pentingnya garam beryodium ini.

Sehingga pada ketika ini garam yang beryodium akan begitu dengan gampang ditemui untuk dikonsumsi. Karena salah satu persyaratan garam untuk konsumsi ialah harus mengandung yodium ini. Dan ibu-ibu rumah tangga sudah terbiasa mengkonsumsi garam beryodium ketika ini.

Masalahnya ialah – dan ini masih banyak terjadi – ibu-ibu rumah tangga ternyata belum sepenuhnya mengetahui bagaimana cara yang benar untuk “menangani” dan memperlakukan garam beryodium ini.

Sehingga yang sering terjadi, mereka menggunakan dan menggunakan garam yang memang beryodium, tetapi ternyata yang dimakan hanya garamnya saja, tetapi hilang yodiumnya.

Artinya kebanyakan ibu-ibu memang mengkonsumsi garam yang beryodium tetapi tidak mendapat kemanfaatan yodiumnya. ( Atau sanggup jadi termasuk anda juga ? )

Kok sanggup ?

Jawabannya sangat sederhana.

Karena ternyata masih banyak ibu-ibu yang kurang mengetahui, bagaimana cara yang benar dalam memperlakukan garam beryodium ini.

Satu hal yang harus diketahui, sesuai sifat alamiahnya, garam ialah bersifat Higroskopis.

Artinya, ia merupakan suatu benda yang memiliki sifat yang gampang menyerap uap air, sehingga menjadikan garam gampang lembab.
Selain itu, sesuai sifat fisikanya pula, garam memiliki titik penguapan yang rendah, sehingga garam akan gampang menguap.
Dan artinya pula kandungan Yodium dalam garam juga akan gampang menguap.

Ternyata sifat dasar ini belum banyak diketahui oleh para ibu rumah tangga.

Lihat juga :
> Yakin sudah melaksanakan cara mencuci jamur dengan benar ?

Sehingga ketika menggunakan garam beryodium, mereka melaksanakan beberapa kesalahan, diantaranya :

● Membeli garam yodium dalam kemasan besar

Membeli garam yodium dalam kemasan besar’ disamping lebih mudah ( tidak berkali-kali belanja ) juga akan lebih murah. Masalahnya ialah semakin besar kemasannya akan semakin besar peluang yodium menguap darinya.
Yang benar ialah belilah garam yadium dalam kemasan kecil atau secukupnya saja.
Tujuannya ialah supaya jangka waktu pemakaiannya tidak terlalu lama, sehingga Yodium yang dikandungnya tidak seluruhnya menguap habis sebelum dipakai.

● Menempatkan garam yodium dalam wadah terbuka

Yang sering terjadi ialah ibu-ibu rumah tangga menempatkan garam yodium ini dalam wadah terbuka. Ataupun jikalau dalam wadah tertutup, masih ada lubang-lubangnya.
Yang benar ialah tempatkan garam beryodium ini dalam wadah yang benar-benar tertutup. Baru dibuka ketika akan menggunakannya.
Tujuannya jelas, supaya kandungan yodiumnya tidak menguap begitu saja. Ingat yodium ialah zat yang gampang menguap.

● Menaburkan garam ketika proses masak memasak makanan

Ini merupakan pemandangan yang benar-benar lazim terjadi.
Namun ternyata salah besar.
Dengan menaburkan garam beryodium ketika atau selama proses memasak makanan, anda tidak akan mendapat manfaat apa-apa. Karena kandungan yodiumnya akan eksklusif menguap begitu saja.

Yang benar adalah, jikalau menginginkan rasa asin pada makanan, gunakan dan tuangkan saja garam meja. Sehingga Yodium tidak ikut termasak. Dengan demikian Yodium sanggup eksklusif masuk ke dalam badan tanpa mengalami perubahan.

● Garam dimasak dalam kuliner yang bergolak di atas api

Sama menyerupai di atas. Cara ini sangat lazim sekali. Namun dengan cara ini kandungan Yodiumnya akan eksklusif melayang ke udara bersama uap air. Sehingga anda tidak akan mendapat manfaat apa-apa.

Nah dengan mengetahui beberapa kesalahan yang sering dilakukan oleh para ibu rumah tangga, maka mulai kini sebaiknya menggunakan cara yang benar dalam memperlakukan dan menggunakan garam yang beryodium ini.

Jangan hingga kelihatannya mengkonsumsi garamnya tetapi ternyata tidak mendapat manfaat yodiumnya.

Yang perlu juga diketahui, yodium ini ternyata tidak hanya sanggup didapatkan dari garam beryodium saja. Akan tetapi beberapa kuliner yang sering dikonsumsi sehari juga mengandung yodium di dalamnya.

Yodium ini juga sanggup didapatkan dari banyak sekali jenis sayuran, menyerupai : tomat, kentang, wortel, dan juga banyak sekali pangan yang berasal dari maritim menyerupai ikan, kepiting, udang , kerang dan sebagainya.
Dan kebutuhan badan insan akan Yodium ini juga tidak banyak-banyak amat.

Orang remaja biasanya hanya membutuhkan sekitar 100-115 mikogram ( mcg ) Yodium perhari, sedangkan ibu hamil dan menyusui memang sedikit lebih tinggi yaitu berkisar antara 125 – 150 mcg/hari.

Lihat juga :
> Ibu wajib tahu ancaman menggunakan MSG sebagai penyedap masakan

Sumber http://perlengkapan-wanita.blogspot.com

Share this post

Berlangganan update artikel terbaru via email: