√ 10 Resep Dan Cara Makan Chia Seed Yang Lezat Dan Sehat

Chia seed atau biji chia merupakan super food yang banyak dikonsumsi oleh orang masa kini. Chia seed termasuk kategori super food alasannya mengandung kalsium 5X lebih tinggi dari susu, mengandung 8X dari Omega 3 yang ada pada ikan salmon, kaya serat, zat besi, dan anti-oksidan, serta kebaikan lainnya.

Anda sanggup mendapat energi lebih banyak dan kenyang lebih usang dengan makan lebih sedikit kalau mengonsumsi chia seed. Kenapa? Karena chia seed mengandung sedikit karbohidrat tapi kaya akan protein dan serat. Lalu, chia seed juga akan mengembang ketika terkena air. Chia seed akan berubah jadi menyerupai gel ketika di lambung, makanya Anda akan merasa kenyang lebih usang kalau memakannya.

Hal itulah membuat orang yang menyukai gaya hidup sehat, sedang membentuk tubuh, atau sedang diet banyak yang mengonsumsi biji chia. Pada kesempatan kali ini, Bacaterus akan memberi tahu Anda 10 resep dan cara makan chia seed yang enak. Yuk, bikin untuk sarapan hari ini!

10 Cara Makan Chia Seed yang Enak

1. Minuman Detoks

Apakah Anda sedang melaksanakan kegiatan diet menyerupai intermittent fasting (diet puasa) menyerupai OCD yang dipopulerkan oleh Deddy Corbuzier? Inti dari kedua diet tersebut ialah menahan asupan kalori dalam rentang waktu yang telah ditentukan. Jadi, sebagai pengganti makan ketika sarapan, Anda minum chia seed sebagai gantinya.

Cara makan chia seed yang pertama ialah dengan menjadikannya minuman detoks sehat berenergi. Resepnya, campurkan 1½ sdm chia seed dengan air putih/air kelapa. Anda sanggup mencampur perasan jeruk/lemon juga ke dalamnya. Rendam chia seed selama 15 menitan biar mengembang. Setelah itu, minumlah.

2. Oatmeal

* sumber: ohsheglows.com

Cara makan chia seed untuk kurus (program diet) ialah memadukannya dengan oatmeal. Bahan-bahan yang Anda butuhkan ialah oatmeal, air, susu rendah lemak, buah segar/kering, dan chia seed. Campur semua materi sampai rata, kemudian taburkan chia seed sebagai materi pelengkapnya, dan selesai!

3. Puding

* sumber: tasty-yummies.com

Siapa yang tidak suka dessert? Sepertinya semua orang menyukainya, hanya saja beberapa orang menghindari dessert alasannya takut gendut atau alasannya alasan tertentu. Sekarang tak perlu khawatir lagi, alasannya Anda sanggup menikmati dessert rendah lemak, yaitu puding chia seed.

Bahan:

• 1¼ cangkir susu non-diary (contohnya: susu kelapa dan susu almond).


• ¼ cup biji chia.


• 3 sdm bubuk kakao (jika tidak ada, sanggup diganti bubuk kudapan manis coklat).


• 1 sdm sirup maple/madu.


• Garam secukupnya.


• Irisan dark chocolate untuk hiasan.

Cara membuat:

1. Masukkan semua materi ke dalam toples yang ada tutupnya. Aduk rata.


2. Jika sudah, tutup toples rapat-rapat, kemudian kocok toples itu kuat-kuat.


3. Setelah itu, masukkan toples ke dalam kulkas. Anda sanggup membiarkannya semalaman atau paling cepat 4 jam.


4. Nanti tekstur masakan ini akan berubah menyerupai puding. Makan ketika cuek lebih enak.

4. Yoghurt

* sumber: theviewfromgreatisland.com

Cara makan chia seed untuk menurunkan berat tubuh ialah mencampurkannya dengan yoghurt. Seperti yang sudah diketahui khalayak umum, yoghurt sangat baik untuk diet. Anda tinggal mencampurkan yoghurt favorit Anda dengan biji chia, dan nikmati sebagai sarapan atau camilan.

5. Bubur

Sarapan memang paling yummy kalau makan bubur. Lalu, tahukah Anda kalau chia seed sanggup dibentuk jadi bubur? Daripada bubur yang dibentuk dari beras, bubur chia seed jauh lebih sehat alasannya gluten-free. Berikut ialah resepnya.

Bahan:

• 1 cangkir susu almond


• ¾ cangkir santan


• 2 pisang, tumbuk


• 1/3 cup biji chia


• 1 sdm kenari, cincang


• 1 sdm kacang almond, cincang


• 1 sdm biji bunga matahari kupas


• 1/3 cup kurma, cincang


• ½ cangkir air matang


• 1 sdm serpihan kelapa

Ingin tahu cara membuatnya? Baca resepnya di sini, ya.

6. Salad Nasi

* sumber: relish.com

Orang Indonesia niscaya tidak sanggup dipisahkan sama yang namanya nasi. Makan pagi nasi, makan siang nasi, makan malam pun nasi. Padahal sebetulnya nasi itu kurang bagus, loh, alasannya sanggup memicu diabetes suatu ketika nanti. Tapi Anda sanggup mengakalinya jadi masakan sehat dengan menambahkan chia seed. Berikut ialah resep salad nasi chia.

Bahan:

• 1 cup air dingin.


• 1¾ sdt biji chia.


• 2 sdt minyak zaitun extra-virgin.


• 2 sdm perasan lemon.


• 1-2 siung bawang putih, cincang.


• ½ sdt garam.


• Daun rosemary/oregano segar, cincang.


• 1-8 cabe rawit (sesuai selera).


• 3 cangkir nasi merah matang.


• 1 zucchini kecil.


• 1 buah tomat, buang bijinya, cincang.


• 2 sdm keju parmesan parut (opsional).

Cara membuat dan resep selengkapnya sanggup Anda baca lebih lanjut di sini.

7. Jus Buah

* sumber: id.pinterest.com

Chia seed sering sekali dipakai sebagai topping smoothies alias jus buah. Anda sanggup membuat jus apa saja, mau jus pisang, apel, kiwi, pir, semangka, blueberry, mangga, strawberry, pokoknya buah apa pun yang Anda inginkan. Setelah jus buahnya jadi, Anda tinggal tambahkan 1-2 sdm chia seed ke dalamnya. Jus buah kaya serat pun siap Anda nikmati!

8. Muffin

Muffin merupakan sarapan yang umum di tempat Eropa, tapi kalau di Indonesia muffin biasanya dijadikan masakan ringan atau masakan pendamping teh dan kopi. Nah, muffin sanggup dibentuk jadi sesuatu yang lebih sehat lagi, yaitu dengan menambahkan chia seed ke dalam adonannya.

9. Campuran Minum Botol

* sumber: delightfullydomestic.typepad.com

Ternyata, selain dijadikan masakan pendamping, chia seed sanggup juga dijadikan “isian” air putih biasa, loh. Chia seed tidak mempunyai rasa, jadi tidak membuat rasa gres pada air putih. Kalau Anda merasa kerepotan menyiapkan masakan dengan chia seed, cobalah langkah ini.

Siapkan botol minum yang biasa Anda gunakan, isi air sampai 3/4 penuh. Setelah itu, masukkan 1-2 sdm chia seed (tergantung ukuran botol minum yang digunakan). Kocok botol setiap kali Anda akan minum. Dan, air putih Anda pun akan jadi lebih sehat dan bermanfaat kini sesudah dicampur chia seed.

10. Topping Makanan Besar

* sumber: www.dinner-mom.com

Cara makan chia seed yang terakhir ialah dengan menambahkannya sebagai topping pada masakan besar. Biasanya Anda makan apa untuk sehari-hari? Nasi, roti, singkong, jagung, ubi, sagu? Apa pun itu, Anda sanggup menambahkan biji chia sebagai topping tambahan.

Atau, Anda sanggup juga membuat sajian gres supaya tidak bosan makan itu-itu saja. Misalnya menyerupai bola-bola nasi chia. Cara membuatnya, campurkan 1½ sdm chia seed pada nasi panas. Atau, Anda sanggup merendam chia seed di dalam air terlebih dahulu sebelum dicampurkan dengan nasi. Setelah itu, Anda tinggal bentuk nasi jadi bola-bola kecil bite size. 

Itu ia resep dan cara makan chia seed dari Bacaterus. Selain cantik untuk kesehatan, chia seed baik juga untuk kulit. Misalnya untuk menghilangkan jerawat, mencerahkan serta melembabkan kulit.

Dibalik segala manfaat chia seed, ada pula efek samping chia seed menyerupai sanggup menimbulkan tenggorokan sakit, tidak cocok untuk orang yang sudah kurus, membuat perut kembung, dan sanggup memunculkan alergi kulit untuk sebagian orang. Itu sedikit tentang bahaya chia seed.

Kesimpulannya, setiap benda niscaya mempunyai kelebihan dan kekurangannya. Kembali lagi kepada Anda, apakah Anda merasa tubuh menjadi lebih sehat dan bugar sesudah mengonsumsi chia seed atau justru malah membuat tubuh tidak fit? Jika ternyata chia seed cocok dengan Anda, teruskan saja mengonsumsi chia seed supaya tubuh Anda lebih sehat.

Sumber https://bacaterus.com

Share this post

Berlangganan update artikel terbaru via email: